Kochmesser SPITZENKLASSE PLUS

Spitzenklasse Plus Kochmesser, Klinge aus geschmiedetem Spezialklingenstahl, Griff aus Kunststoff 

• Performance Cut für überragende und langanhaltende Schärfe
• Klinge aus geschmiedetem Spezialklingenstahl
• Geschmiedeter Kropf für ausgewogene Balance
• Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff

Beim Kochmesser sind Messerrücken und Schneide leicht gekrümmt und laufen spitz zu, daher ist das Kochmesser sehr universell einsetzbar. Das Kochmesser hat eine breite, kräftige Klinge, welche Fleisch, Fisch und Gemüse schneidet. Es eignet sich auch zum Hacken und Wiegen von Kräutern, Gemüse oder Nüssen. Dabei bleibt die Messerspitze fest auf dem Schneidbrett und die Schneidkante wird auf- und abbewegt. Das Kochmesser hat eine Breitseite mit welcher man Fleischstücke gleichmäßig plattieren kann. Ein Kochmesser gehört in jede Messer Grundausstattung und ist auch in allen WMF Messer-Sets enthalten.